Exclusive Food and Drinks

洗練された贅沢なひと口。なめらかでクリーミーな生地に繊細なキャビアを乗せ、クリスピーなカナッペを添えました。バランスのとれたエレガントな味わいは、特別なドリンクやお祝いの席にぴったりです。

トムヤム風味 ローストナッツにレモングラス、カフィアライムの葉、唐辛子、干しエビを繊細にブレンドした、洗練された味わい。お好みのドリンクと相性抜群の、鮮やかで風味豊かな味わい。伝統的なタイの味を洗練されたスタイルで再現しています。

Delicately smoked to bring out rich, aromatic notes, this cheese offers a deep and savory An elegant pairing of aromatic smoked cheese and savory salami. A classic accompaniment to wine, whisky, or quiet conversation — simple, rich, and refined.

厳選された旬の食材を使用し、なめらかで爽やかなジェラートは、自然の移ろいゆく瞬間を捉えています。季節とともに味わう、繊細な味わいです。

旬のフルーツを厳選しました。新鮮でジューシー、そして自然な甘さ。シンプルながらもエレガントに、自然の純粋な味わいをご堪能ください。

シェフが厳選した旬の握り8貫を、厳選して丁寧に仕上げた、洗練された逸品です。その日の旬の食材を、繊細な技で丁寧にお出しいたします。 ※画像はイメージです。

盆栽の芸術にインスピレーションを得た、美しく仕上げられたこの巻き寿司は、新鮮な魚介類と繊細な付け合わせが絶妙なバランスで調和しています。日本の優雅さの真髄を捉えた、視覚的にも印象的な一品です。

最高級テキーラとフローラルなエルダーベリーの香りが優雅に融合。 クラスアスール・プラタの滑らかで洗練された味わいと、エルダーベリーの繊細な甘さが融合し、贅沢でありながら爽やかなカクテルに仕上がっています。 特別なひとときにぴったりの、洗練された一杯。

アメリカンウィスキーカスクで8か月熟成された、受賞歴のある超高級テキーラ。 滑らかでリッチ、そして複雑な味わい。バニラ、キャラメル、スパイスのニュアンスが感じられます。 ゆっくりと味わい、一滴一滴に込められた職人技を堪能してください。

日本の森から生まれた、爽やかでハーブの香りが漂うシングルモルトウィスキー。 サントリーが手掛ける白州は、青りんご、フレッシュハーブ、そしてほのかなスモーキーな香りが特徴で、爽やかで力強い味わいが特徴です。 エレガントでクリーンな味わいは、ストレートではもちろん、和食との相性も抜群です。

四季折々の調和を映し出す、ジャパニーズブレンデッドウイスキーの傑作。洗練された香り、シルキーな舌触り、そして余韻の長い「響」は、一口飲むごとに詩的な体験へと昇華させます。

日本初のモルト蒸留所で造られた、日本を代表するシングルモルトウィスキー。 ドライフルーツ、ハチミツ、そしてほのかなミズナラの香りが重層的に香る、リッチで深みのある味わい。 日本のウィスキー職人の技の粋を凝縮した、時代を超えた名品です。

日本の四季の移ろいにインスピレーションを得た、ショットカクテル。 春夏秋冬のエッセンスを反映した紅茶、フルーツ、ボタニカルを贅沢に使用。重層的でバランスのとれた、最初から最後まで美しいカクテルです。